日立 HITACHI 炊飯器 ふっくら御膳【5.5合/圧力&スチーム炊き/IH炊飯器/蒸気カット/フロストホワイト】RZ-V100FM(W)

商品概要 決め手は圧力とスチーム。

日立独自「極上ひと粒炊き」 めざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の「外硬内軟(がいこうないなん)」というひと粒のうまさ。

じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて、高温で加熱。

余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす、日立独自の炊飯方式「極上ひと粒炊き」で「外硬内軟」に炊き上げます。


※日立調べ。

「白米・極上ふつう」コース炊飯時。

消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。

「大火力 沸騰鉄釜&全周断熱」でおいしく炊き上げ 鉄とアルミを合わせた多層な金属を採用し、大火力と約790gの軽さを実現した「大火力 沸騰鉄釜」。

内釜底面の「凸底形状」で、発熱面積を広げて、さらに泡を発生させ、ひと粒ひと粒に大火力の熱を伝えます。

また、全周断熱構造により、本体側に蓄熱性を持たせ、ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで、熱を閉じ込めます。

内釜内面のカーボンフッ素加工で洗米も可能、6年保証付き。

文字が大きく水加減がしやすい[おこのみ水位線]を採用しています。

置き場所に困らない「蒸気カット」 炊飯時の外に出る蒸気をカットするから、置き場所に困りません。


※日立調べ。

炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異なります。

0.5合から2合までの少量を選べる「少量」専用ボタン お好みや用途にあわせて選べる「極上」コース 極上しゃっきり、極上ふつう、極上もちもち、極上すしめしが選べます。

白米・無洗米で選べます。

「少量」とも組み合わせられます。


※極上すしめしは白米・無洗米のみ。

ごはんをしっとり保つ「スチーム24時間保温」 [給水レスオートスチーマー]にためる水分の量を増やし、スチームを送り込む時間を長くすることで、ごはんをしっとり保ちます。

外形寸法(幅×奥行×高さ) 248mm×302mm×234mm 質量 約6.0kg 加熱方式 圧力スチームIH 圧力炊飯機能 有 再加熱 再加熱可 フタ放熱板取外し フタ放熱板取外し可 炊飯容量 0.5合〜5.5合 内釜 大火力 沸騰鉄釜(厚さ:2.3mm) 消費電力 1,400W(炊飯時) タイマー予約消費電力量 0.92Wh/h 消費電力量(待機時) 0.82Wh/h 炊飯メニュー 9メニュー 極上コース(しゃっきり/ふつう/もちもち):白米/無洗米 極上コース(すしめし):白米/無洗米 少量炊飯
※、快速、その他(炊込み/おかゆ/おこわ)
※ 「快速」「炊込み」「おかゆ」「おこわ」コース、「麦ごはん」では選択できません。

炊飯時消費電力量 155Wh/回 保温時消費電力量 16.3Wh/h 年間消費電力量 81.4kWh/年 省エネ基準達成率 103%:目標年度 2008年 ふつうコース名称(白米) エコ炊飯 ふつうコース炊飯合数(白米) 最小1合〜最大5.5合 ふつうコース炊飯時間目安(白米) 最短約48分〜最長約55分 早炊きコース名称(白米) 快速 早炊きコース炊飯合数(白米) 最小1合〜最大5.5合 早炊きコース炊飯時間目安(白米) 最短約26分〜最長約32分 おすすめコース名称(白米) 極上ふつう おすすめコース炊飯合数(白米) 最小0.5合〜最大5.5合 おすすめコース炊飯時間目安(白米) 最短約47分〜最長約56分 付属品 コンパクトしゃもじ(自立式)、計量カップ